Menu 

 

Carpaccio van Oedslach rund, Parmezaan, balsamico dressing,
 
appelkappertjes en rucola
 
Of
 
Tartaar van rauwe en gerookte
zalm / avocado / komkommer / radijs / sojadressing
 
&&&
 
Kwartelfilet / boontjes met spek / wortelpuree / broccolini /
witte druivensaus
 
Of
 
Heekfilet / capellini van courgette / spinazie / arume
botersaus / aardappelmousseline met zongedroogde tomaatjes
 
&&&
 
Dessert “September”
 
 
Menu: 40,00 €/p.p.
 
Te verkrijgen vanaf 05/09/2023 tot 01/10/2023. Min 3 dagen op voorhand bestellen